que manger en cas de gastro entérite 

 

Que Manger en Cas de Gastro-entérite ?

En cas de gastro-entérite, il est crucial de choisir des aliments qui apaisent le système digestif tout en aidant à la récupération. Voici quelques recommandations sur ce qu'il est préférable de consommer durant cette période.

1. Hydratation

Avant tout, il est essentiel de rester hydraté. Voici quelques options :

• Solutions de réhydratation orale : Ces solutions contiennent des électrolytes et sont spécialement conçues pour prévenir la déshydratation.
• Liquides clairs : Bouillons, soupes claires, et tisanes peuvent aider à maintenir l'hydratation.
• Jus de fruits dilués : Évitez les jus acides, mais des jus comme ceux de pomme ou de poire dilués peuvent être bénéfiques.

2. Aliments Légers

Lorsque vous commencez à vous sentir mieux, introduisez des aliments faciles à digérer :

• Riz blanc : Un aliment neutre qui aide à lier les selles.
• Pâtes : Préférez les pâtes simples sans sauces riches.
• Pommes de terre : Cuites à la vapeur ou en purée, sans ajout de beurre ou de crème.

3. Fruits et Légumes

Certains fruits et légumes peuvent être bénéfiques :

• Bananes : Riches en potassium, elles aident à remplacer les électrolytes perdus.
• Compote de pommes : Facile à digérer et peut aider à la régulation des selles.
• Carottes cuites : Elles sont douces pour l'estomac et faciles à digérer.

4. Protéines Légères

Lorsque vous vous sentez prêt à réintroduire des protéines, optez pour :

• Poulet bouilli : Sans peau et sans épices, c'est une bonne source de protéines.
• Poisson cuit : Préférez le poisson blanc, cuit à la vapeur ou au four.

5. Aliments à Éviter

Il est également important d'éviter certains aliments jusqu'à ce que vous soyez complètement rétabli :

• Produits laitiers : Ils peuvent aggraver les symptômes chez certaines personnes.
• Aliments gras et frits : Difficiles à digérer et peuvent provoquer des nausées.
• Aliments épicés : Ils peuvent irriter davantage le système digestif.

Conclusion

En cas de gastro-entérite, privilégiez une alimentation légère et hydratante. Écoutez votre corps et réintroduisez les aliments progressivement. Si les symptômes persistent ou s'aggravent, consultez un professionnel de la santé.